продавец, курьер, ноготочки, бармен - это же все оффлайн... Нет, понятно, что оффлайн всегда был и будет.
Но имхо, сейчас идет бурное развитие онлайна, дистанса... ну легче же расти и развиваться на растущем тренде.
Понятно, что дистанс не для везде применим, но я бы смотрел в эту сторону...