Хвала яйцам отвадили мы таких клиентов что просят меню с ламинацией, как правило печатаем на плотной дизбумаге меню формата А3 с биговкой, практика показала что к тому времени как у них изнашиваются меню появляются корректировки, цены, граммовка, меняется алкоголь, чай и т.д. Забиваем корректировки правим верстку и по новой печатаем и так каждый месяц всегда что то да меняется. Ну а у кого меню больше и не вмещается в А3 то барную карту отдельной вкладкой делаем или так же отдельным А3