Ну я новенький в этой теме, недавно только увидел конкретные модели с эльбрусом, но честно могу сказать, что до полноценной замены Intel или AMD ещё очень и очень долго, сами можете посмотреть тут есть различные сравнения процессоров
https://expertology.ru/13-luchshikh-...-protsessorov/ , ни по каким характеристикам мы пока не превосходим, к сожалению