И тут срач развели... тихо девачки
Как уже правильно написали выше, Е3 это теже яйца, что и и7, но дешевле - вот собственно и все, почему не и7.
МакМини, потому что мало того что быстро, еще и красиво/компактно и макось в довесок (для меня это немного +). Но за и7 в мак мини доплачивать не вижу смысла особого, потому как рост производительности в пределах не более процентов десяти.
Винты старые оставлю, это они не по годам такие... пол года назад купленные.