dali, наблюдая ваши подуги, вам давали кучу советов...
у нас висит большой плакат с форматами налоденными один на другой в кинжной ориентации. но у нас фотоформаты - 90х120/60×90/42х60/30х42 и фотография формата А4 на которой горизонтально наложеы 21х30/15х21/10х15.
клиент тыкает в нужный формат и погнали печатать.
ну и как выше писали - линейку в руки (у нас рулетка)
настоятельно рекомендую сделать вам тоже самое.
+сделайте квитанции в экселе и под роспись пихайте клиенту. чтоб в квитанции была прописана бумага и формат (с размерами) + роспись клиента. все.