Тут мнение довольно субъективное. В 7200 можно поменять чёрный с белым, чтоб печатать подложку в 1 проход. Интерфейс сделали более понятным для оператора. Добавили узел после печки, который позволяет автоматический настраивать лицо-оборот. По качеству сказать сложно, но основываясь на мнении человека, к слову очень придирчивого к качеству, юзавшего 3 года 7100 и последние 2 года юзает 7200, то 7200 ему нравится больше.