Водорастворимые чернила размораживаются без последствий для принтера. Пигмент "расслаивается" после замерзания, может даже на дне осадок осесть (например Ink-mate), а может без видимых причин ПГ косоструем забиться, что у меня и случилось, когда я новый Epson C86 заправил дерьмом, под названием WWM. Так и не поработал принтером, который на то время $100 стоил.
Когда мне менеджеры неудачно выслали пигмент от Ink-System я очень долго с ними ругался, до последнего не хотел после заморозки в принтер заливать, но после убеждений, что чернила мороза не боятся, что и было написано на ёмкости, залил, как оказалось потом, без последствий.
А насчёт "холодных ларьков", имеется ввиду, что герметик ПГ буквально разрывало льдом чернильным (фото, не пигмент).