С точки зрения коммерческой модели лучше делать отдельные аппараты:
1. отработан основной блок - монтируем нужный тул на этапе производства.
2. дальнейшие вариации - разные аппараты под разные виды постпечати.
3. больше денег можно заработать на продаже разных аппаратов.
4. ЗИП для разных аппаратов будет один (кроме тулов). Прошивка меняется в зависимости от специфики.
С точки зрения покупателя: хочется мегааэрокат со всеми плюшками и допами но за 5 копеек.
Если аппарат усложнять и навешивать на него кучу разных функций, то по цене он недалеко уйдёт от всяких дупло и зипов.
ИМХО.