kefir, Вы еще не включились - вечер понедельника, я понимаю...
Что "понимают" под разворотом? Раскрытие на 180 градусов двух листов одного изображения. Но при нынешних технологиях фото бигуется. Если бы автор фото стоял рядом с переплетчиком, то его хватил бы удар от процесса биговки. GMP дало решение бига в виде промежутка между листами, которые соединяются в точке разворота. Никакого разрыва фотографии нет.