а мысль и шитье отдельных тетрадей на простой швейной машинке широкими стежками уже не интересна?
если шить тетрадки по очереди не отрывая нитку получим гирлянду тетрадей чередующихся голова к голове
потом складываем их как надо (как бы гармошечкой) и зажимаем блок в тисках (идеально в зажиме фастбиндовской термоклеевой машинки, можно пройтись вручную иголкой с ниткой - прихватить стежки тетрадей между собой, а торчащие "межтетрадные" нитки подтянуть и "вмазать" кистью с клеем и дать подсохнуть или просто тупо термоклеем обработать. Ну и далее все известно.